今回のカフェは、 【 chano-ma 秋葉原 】です。
このカフェは秋葉原駅の電気街口から徒歩30秒くらいの、くら寿司さんが入っているビルの5階に御座います。
席は「chano-ma」と言うお店の名前にある様に、「お茶の間」の様な、靴を脱いでゆったりと座れる席もあったりするので、とても落ち着いた店内となっています。
せっとちゃんが注文したものは…
こちら！
焼きたてバターのミルクケーキ
¥891 (税込 ¥980)
生地にバターとメープルのみなので、シンプルなパンケーキのようです！
断面はこんな感じ。厚みがあって生地がギュッと詰まっているので、しっかりめで食べ応えのありそうなパンケーキです。
パンケーキの生地はナイフを通すとザクッとして、そとはカリッと中はふわもちって感じです。
生地の味は、甘さやバターの風味というよりは、素材のパン風味みたいな感じなので、途中で生地に飽きたりしないで、最後まで楽しめました◎シンプルな味だからこそ、味のぶつかり合いみたいなのがなくて、よりメープルやバターとよりマッチするのだと思います！
私はパンケーキを食べる時に、1番最初は何もつけないで生地のみの味を楽しむ。
2番目はバターを付ける。
3番目はさらにメープルを掛ける
って言うように、初めから全部のトッピングと一緒に食べないで徐々にパンケーキ生地と一緒に食べるものを増やしていく。
みたいな感じで、パンケーキ巡りをいつも楽しんでいます！
素材そのものの、味を感じると意外とお店ごとのパンケーキ生地の違いにも気づけちゃうかも！？
今日からあなたもパンケーキマスターです🥺👏🏻🎉
最後まで読んで下さり有難う御座いました🌸
以上、瀬戸山さくらでした！また次回お会いしましょう！
【アクセス】
chano-ma 秋葉原
〒101-0021 東京都千代田区外神田１丁目１８－１８, Bito Akiba Plaza, 5F
秋葉原駅 電気街口より 徒歩30秒
営業時間 11:00～22:00
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ホームページ → https://backst.jp
