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ももたんのお料理出来るもんっ!♡コラム#05 〜参鶏湯編〜

こんにちはっ!

Luce Twinkle Wink☆の赤色担当
ももたんこと城崎桃華です!

ももたんのお料理コラム✨

本日はこちらっ!

 

参鶏湯 〜〜

鶏肉の味がスープにじわじわっと出てる

参鶏湯〜🐔

美味しいよね:;(∩´﹏`∩);:

 

ポイントは!
骨つきの鶏肉で作ること〜 !

ももたんは、お手軽に
手羽元を使いました !

いつか まるまるの鶏肉で
作ってみたいなあ 〜

でも、ももたんは
生命を感じると食べれなくなるタイプなので、、、、笑

無理かも₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎笑

 

炊飯器へ どーーーーーん!

白ネギさん!

適当に切って

炊飯器にドーーーン!

生姜とニンニク ₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎

生姜はスライスして
ニンニクは潰して

炊飯器へ どーーーーん!

しめじもたくさん入れました🍄

鶏がらスープの素
オイスターソース


を少しづつ入れます!

そしたら、炊飯スタート!!!!

湯気がたくさん出てきたら
きっと  あく が出てるので
取り除いてあげましょうね ☺️

ちゃちゃん!


ももたんは!
ここで 不要なものは取り除きました !

臭み取りの ネギの青いところ
風味付けの生姜ニンニク!

冷ましたら

炊飯器から 
お鍋へ移動させます 〜 !

そこで  もち麦さんを入れます₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎

(キノコも足しました₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎)

あとは、じわじわ 弱火で煮込むだけ ₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎

完成っ!

ももたんは、薄味派なので、
かなり薄味に作ってますが
スープに鶏肉の出汁が出てて
とっても美味しいです :;(∩´﹏`∩);:

逆に
鶏肉は味が出ちゃってるから
お塩をパラッとして食べるのが
オススメです 🧂

ちなみに、
ももたんは、かけません₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎笑

今日は、サムゲタンを作ってみました 〜 !
初挑戦₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎!

とってもおいしかったです !

 

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ないかもですが、
少し落ち着いたら
またお料理コラム更新します ♡

待っててね 〜 ♡

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