こんにちは！
花いろは🌸
紫色担当💜
\ 春澤しおん // ですっ🧸
あけましておめでとうございます🥰
花いろは、冬衣装になりました❄️
細かく見たいよ〜て人、Twitter確認してみてください🥺✨
今回のお取り寄せは、、、
三玄さんの
越前蟹味噌バター🦀
です！
本物の蟹味噌というだけでなく、福井の越前漁港にある「大喜丸」と呼ばれる一隻のみで取れる越前産紅ズワイガニのカニ味噌がふんだんに使われています！
また、水揚げ後すぐ浜茹でするためとても新鮮なカニを、昔ながらの製法でじっくり2日間煮詰め、バターや調味料も独自のブレンドでつくられた、こだわり抜かれている一品です🥺
高級なかにと高級な見た目で贈り物にもぴったりですが、
3個も入って2100円と高級過ぎず手の出しやすい価格になってます✨
最近カニが食べたくて食べたくて困っていたのですが、誕生日までお預けをくらったので蟹味噌を頼んでみました☺️
(誕生日は4/10です。お祝いも待ってるし、付近には生誕祭も行われる予定なのでお待ちしてます❤️)
まずはそのまま！
カニバターをすくって食べてみます！🧈
🦀
すっごく濃厚なかにの風味が口の中でバターと共にすぐに溶けていきます。口に入れた瞬間香りと共にいなくなっていく感覚です。
そしてバターがとってもミルキー🍼
まるで牛の搾りたての牛乳の海に沈んでいくような乳製品感を感じます！
そのため、バターの中でも高級な美味しいバターが使用されていることがすごく伝わってきます！
さっそく、しおんがやりがちなバーニャカウダ風で🥗
野菜スティック、クリームチーズ、クラッカー
を
そのまま、マヨネーズと和えたもの
につけます🥚
生野菜にバターや、生野菜に蟹味噌って一見合わなく感じると思うんですけど、これが合わさることによってとてもマッチします。
蟹味噌バターとクリームチーズをクラッカーに載せるとこれまた美味しいです！
マヨネーズの方はまろやかになり、微かに香るカニが癖もなく美味しく食べられます。
また贅沢に使えるのも魅力です❤️
次はバーニャカウダから発想を得て
ただのトーストに塗ってみました🍞
これぞ、本物のかにぱん！です🦀
蟹のいちばん甘い所が凝縮されているため、あまみがすごくて、イタリアンバルとかで出てくるオシャレなガーリックトーストのような味がします🥖
パンに染み込んでるから旨みがじゅわーとあふれだして、無限に行けてしまいます😋
次は茹でたパスタに蟹味噌バターを和えてノリをかけた
蟹味噌パスタ🍝
まあ、蟹味噌とバターとパスタが合わないわけないので、安定に美味しいです。
とっても、クリーミーなので、これ1ついれるだけでカニクリームパスタになります🥺
のりともとっても相性が良くて、磯の香りが際立ちます！🌊
次はアツアツのご飯に蟹味噌バターを乗せて醤油を垂らしたらしそをちらして、
蟹味噌ご飯🍚
これはもう悪魔の食べ物です😈
仰天チェンジとかに出てくるあれです。
溶けたバターが染み込んで、たらこスパゲティのようなバター感が溢れだします。
とっても濃厚で、ご飯にかけることにより、かにの香りとバターがこんなにあうのか！と改めて気付かされます☺️
最後は電子レンジでふかした芋に、蟹味噌バターを載せるだけ！
じゃがバター🥔
ほっくほくあっつあつのじゃがいもに溶けていく蟹味噌バターがジューシーでとても美味しいです！
かにの甘みとじゃがいもの甘みが濃縮されてまるでスイーツみたいです❤️
たっぷりいれてもバターなのに油っぽ過ぎないため、全然しつこくなくするする食べれちゃいます！
じゃがバターによく塩辛などを載せる感覚に近いです😋
かにの甘さが何に入れても際立つため、アレンジ無限です！特に炭水化物と合いすぎるので食べ過ぎ注意⚠️
かにじゃなくて、蟹味噌というのもポイントで、本当にかにの良いところを凝縮させた感じで、蟹を堪能できます🦀
皆さんもぜひ、なかなか外食が難しい今だからこそ、おうちでお取り寄せ、試して見てください❤️
