はじめまして！
花いろは from ワンダーウィード🌸
紫色担当💜
\ 春澤しおん // ですっ🧸
花いろはは、”凛とした芯のある綺麗さと可愛さを持つ超王道系ユニット”をコンセプトとした、超王道5人組アイドルグループです🌸
3月16日には初のデジタルリリースもして、主要音楽アプリでは大体聞けるようになっているので、気になってくださった方はぜひ聴いてみてください⸜❤️⸝
これからこのコラムを通して、沢山の人に花いろは、そして春澤しおんのことを知って貰えるように頑張ります(๑•̀ •́)و✧
元々お母さんと美味しいものを巡るのが好きだったので、このコロナ禍でお外に出られなかった間に見つけたオススメお取り寄せグルメを紹介していこうと思います！
記念すべき第一回目のお取り寄せは、、、
倉崎海産さんの
『花瑠＆花星(オイルアンドオイスター)』
ですっ！🦪
プランクトンが豊富な奈沙美で自家養殖された牡蠣を燻製にし、特製オイルに漬けてある瓶詰めです。
蓋を開けた瞬間に広がる磯と牡蠣の香りがまるで広島に来たかのような気持ちにさせられます。
さらに、オイルにつけられてつやつやぷりぷりな牡蠣が食欲をそそります。
まずはそのまま1粒ごと食べる！🦪
噛んだ瞬間に広がるコクから、瀬戸内屈指の水質を誇る宮島浦で時間をかけて養成された牡蠣を更に手間をかけ加工することによって、じっくり仕込んだ旨みが伝わってきます！
また、醤油の焦げた香ばしさとオイルの丁度いい塩気とまろやかさがマッチして口の中で踊りだします！
もちもちとした弾力とフォアグラのようにぎっしりと密に詰まった身から、噛めば噛むほど濃厚な旨みがあふれ、お箸が止まらなくなります。
このまま全部そのまま食べたいところですが、ここでいくつかアレンジ料理も！
お家で色々なアレンジを試せるのもお取り寄せグルメのいい所ですよね❤️
まずはそのままバゲットにオイルをつけて！🥖
牡蠣の旨みが詰まったオイルがいい感じにしみこんで、パンにつけることで軽さが出ていくらでも食べれちゃいそうな味です。
さらに、クリームチーズものせると、味がまろやかになって、牡蠣との相性バツグン！！今まで出会ったことの無いような至高の味！！
さらに、オイルと刻んだ牡蠣、マヨネーズとニンニクを敢えて、
牡蠣のバーニャカウダ風ソース🥕
味がマイルドになり、また牡蠣の塩気が相まって野菜が進みます！
また、生野菜のシャキシャキ感と、牡蠣のペーストの様なねっとり感が、口の中でパーティーをはじめます！
海のミルクと言われる牡蠣とマヨネーズによってクリーミーになったソースはバゲットにつけてもとってもおいしいです！
つぎは、牡蠣のオイルで炒めたニンニクと唐辛子をパスタとあえて、ねぎとのりをかけた、牡蠣ペペロンチーノ🍝
牡蠣のうまみがつまっているオイルが、唐辛子とニンニクとマッチしてとっても美味しいです。
パスタ全体に絡んだオイルと、牡蠣の塩の濃さがちょうど良く、薬味がとっても合います！
またのりによって、磯の香りが増し、海の中に潜っているくらい海を感じます！
そしてそして！
最後はやっぱり、きのことしょうゆ、みりんをいれて、炊き込みご飯🍚
炊飯器を開けた瞬間から牡蠣のかおりと香ばしい醤油の香りが食欲をそそります⸜❤️⸝
口に入れるとキノコの香りも相まって優しい味が口いっぱいに溢れます！
また優しい中に混ざるネギのアクセントがとっても合います！
牡蠣の塩分が程よく残っていて、さらに、おこげが、香ばしい味を引き立てます！
牡蠣のオイル漬けはシンプルに見えますが、そのまま食べても美味しいのはもちろん、アレンジも無限大なので、一瞬で1瓶無くなっちゃいます！
牡蠣尽くし幸せでした🤤
皆さんもぜひ、なかなか外食が難しい今だからこそ、おうちでお取り寄せ、試して見てください🥰
