皆さんおはようございます！
瀬戸山(せとやま)さくらです ( ¨̮ )♡
私はカフェ巡りが趣味で、その中でも特にパンケーキを食べる事が大好きです！これは、私が食べたパンケーキを紹介していくコラムとなっています！
今日のカフェは【 クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 】です。
クリントン・ストリート・ベイキング・
カンパニー/ CLINTON ST. BAKING
COMPANY & RESTAURANT
このお店は店内に入って見ると熊さんが座っている席があって、それだけでもとっても気分が上がります！今回は私も熊さん席に座る事が出来ました！
⭐️パンケーキ with メイプルバター ¥1,760
ブルーベリー、バナナとクルミ、チョコレートと中から好きなものを選ぶ事が出来ます◎
今回、私はブルーベリーにしました！
パンケーキの上にブルーベリーが乗っています。枚数は3枚。厚さは薄めで、生地の感じはややしっとりめだと思います。
厚さはこんな感じ。余談ですが、このお店を教えてくれたのは、この日一緒に行ったバクステの先輩。ちょっと写ってるけど誰か分かりますか❔正解をお楽しみに…
私はよくパンケーキを食べに行くと、メイプルとバターは別で添えて出てくる事が多かったので、このメイプルバターを見て、わくわくしました。
バターがパンケーキの上に乗っていると、生地が熱いうちでないと溶けにくかったり、逆に全部の枚数にバターを使う前に溶けてしまったりする事も多いので、
このメイプルバターのメリットは、全部の生地に満遍なく使えることだなって思います！ソース状で出てくるので、生地にも、より染み込みやすくて旨みが増す様に感じました！
パンケーキの中を見てみると間に更にブルーベリーが入っていて、飽きる事なく最後まで食べる事が出来ます！！特に今回は生地に染みたメイプルバターの風味をよく感じて、ブルーベリーの酸味ある事で味が締まるな、って思いました！
本日も最後まで読んで下さって有難う御座いました！また次回もお楽しみに〜⸝⸝⸝♡
以上、バクステ外神田一丁目の瀬戸山さくらでした。🌸
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バクステ外神田一丁目は12枚目 Newシングル
『My Independence』を9月14日発売！
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バクステ外神田一丁目、PrettyAsh、エラバレシ、が所属している、ステージ常設型のカフェレストラン。お客様は所属しているアイドルキャストとお話を楽しみながら、ステージを見る事が出来る場所となっています。コンセプトは『アイドル育成型エンターテイメントカフェ』
お気に入りのキャストを見つけて応援、育成、プロデュースして下さいねっ！
ホームページ → https://backst.jp
