皆さんおはようございます！瀬戸山(せとやま)さくらです ( ¨̮ )♡私はカフェ巡りが趣味で、その中でも特にパンケーキを食べる事が大好きです！これは、私が食べたパンケーキを紹介していくコラムとなっています！
今日のカフェは池袋にある【 egg東京(エッグ東京) 】です。
エッグベーコンジャム ¥1,480
(税込み1,628 / Rサイズ)に、
● グリルベーコン ¥360 (税込み396)
●自家製ハッシュドポテト ¥360(税込み396)
を追加トッピングしたものです！
まずベーコンエッグジャムには、
●スクランブルエッグ
●ベーコンジャム
●グリーンサラダ
がトッピングされています！
スクランブルエッグは味が濃すぎずパンケーキの生地に味の馴染みが良かったです。
半熟なスクランブルエッグの様に感じました！とろとろな卵がパンケーキに絡んでよく合います。
私が今回のパンケーキで気になったトッピングが、ベーコンジャムです。ジャムって言うと自分の中で、果物系のデザートパンケーキを思い浮かべるので、ベーコンのジャムと聞いて新鮮でした。
このベーコンジャムは結構ほろほろしていています。メニューには【ベーコンをメープルシロップ、ビネガーなどで仕上げた甘酸っぱいジャム】と書いてあり、ミールパンケーキではあるけれど、ほんのり甘くおやつ感覚でもちょうど良さそうです。
ベーコンがほろほろしているので、更にメープルを掛けて絡ませて食べるとパンケーキの生地からベーコンが落ちずに食べる事が出来ると思いました！
追加トッピングをしたこの2つもとっても美味しかったです！グリルベーコンはカリカリな分、お肉の旨味がぎゅっと凝縮されている様に感じました。
自家製ハッシュドポテトは、私の昔から大好きな食べ物だったのでトッピングの中で確か1番最初に食べたのですが、熱々のほくほくで、パンケーキ専門店なのに、ハッシュドポテトの味もピカイチで、とことん美味しさを追求されているお店なのだなあ、としみじみしました！
トッピングが魅力的なのはもちろん、パンケーキの生地も、もちもちしていてパンケーキなのですが、食パンみたい甘みと柔らかさがあるので、まさに！！海外の優雅な朝食。と言う気持ちになりながら充実のカフェタイムを過ごす事が出来ましたよ！
以上、バクステ外神田一丁目の\ 皆と一緒にほのぼのしていたい！ /瀬戸山さくらでした。🌸
【 アクセス 】
egg東京
171-0013
東京都豊島区東池袋1‐18-1 Hareza Tower１F
平日10 ：00～18：00
休日10：00～19：00
年中無休で営業されている様です！
詳しくは egg東京 さんのホームページを
ご覧下さい！！！
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AKIHABARAバックステージpassバクステ外神田一丁目、PrettyAsh、エラバレシ、が所属している、ステージ常設型のカフェレストラン。お客様は所属しているアイドルキャストとまったりとお話を楽しむ事が出来たり、ステージ見ながら、お食事を楽しむ事が出来るカフェレストランとなっています。コンセプトは『アイドル育成型エンターテイメントカフェ』お気に入りのキャストを見つけて応援、育成、プロデュースして下さいねっ！
ホームページ → https://backst.jp
