こんにちは！
Stand-Up! Next!の青島さくらです！
今回は、恵比寿にあるスチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU」に行ってきました！
スチーム生食パン？と、
初めて聞いた方がほとんどだと思います！私も知らなかったのですが、低音長時間発酵や水分を多く含む生地に、焼成時に蒸し焼きの工程を入れたスチーム製法で作ったパンのことらしいです！
この工程のおかげで、他の生食パンにはないもっちりしっとり食感が味わえるらしい。
わくわく！早速お店へ！
恵比寿駅西口から徒歩2分のところにありました。
行ってみてびっくり、並んでいました！
そしてなんと、
メニューを見たらsold outの文字が…涙
しかし！
お目当ての「大人の生スチパン」はあと数分で焼き上がると看板がありました！待ってみることに。
数分後にもう一度行ってお店に並んだのですが、なんとなんと、焼き上がった分も予約で売り切れと言われてしまいました！涙
前日の19:00までに予約すれば、店頭で受け取れるということなので、次回は予約しようと思います…！
どうしよう…パンが買えない…と思っていたのですが、クリームチーズのスチパンがラスイチで残っていました！キセキ！
もともと買おうと思っていたものとは違いますが、購入♡残り一つだったのでラッキーでした！笑
こんな感じです！
国産のクリームチーズがたっぷりと練り込まれているこちらのパン！
1950円でした！普通のスチパンは900円なので、少し値が張りますが、食べてみる価値ありでした…！
もっちりしてるし、しっとりしてるし、ほんのり甘い！中のクリームチーズがめっちゃ美味しかったです♡
何もつけず、そのまま食べても十分甘くて美味しい！
お店のメニューに、「チーズオムレツパン」もあって美味しそう！と思ったので、お家でそれっぽいものを作ってみました！
ほんのり甘いパンと卵がよく合います♡
いかがでしたか？
クリームチーズスチパン以外にも、ラスクやソフトクリームなど売っていたのでまた買いに行きたいなと思いました！
スチパンは人気なようなので、ネットから前日までの予約をお勧めします！私も次行く時は予約していきます笑
最後まで読んでいただきありがとうございます！
次のパンコラムもお楽しみに〜♡
