おはようございます！
こんにちは！こんばんは！
あんなちゃんのスイーツコラムのお時間です！
さあ！今回で第3回目！
嬉しいです( ＾∀＾)！
ありがとうございます！
よくケーキ屋さんで見かけるけど…
なんだかんだ食べたことがなかった？！
「ズコット」を
紹介したいと思います！
もし新しい情報があったら
気軽に教えてください！！笑
ズコットは
イタリアのトスカーナ地方の
都市フィレンツェでルネサンス期に
誕生した丸いドーム型のセミフレッドを用いた
ケーキらしいよ（wiki参照）
15から16世紀の兵士のドーム型金属製兜
「ズッコット」
カトリック教会の聖職者の
半球形頭巾カロッタのトスカーナ俗語での別名「ズッケット」
という被り物に由来してるらしい！！！
とりあえず丸いやつ（ドーム型？）の
名前を真似したってわけだ！！！笑
ケーキって言ってるんだけど
みんなが想像してるケーキとは
ちょっと違くて、
普通のケーキはスポンジの上にクリームがあって
フルーツとかいろいろ乗ってるわけじゃないですか！
ズコットは、伝統的なもので言うと
薄切りしたスポンジ生地をドーム型にして
中にフルーツやナッツ
泡立てした生クリーム、リコッタチーズなど
混ぜ合わせて詰めてセミフレッド状態にさせてから食べるんですね〜！
セミフレッドとは、半分凍らせるってことです！
凍らせるって言っても、半分だけ！なので
そんなに食べても食感は変わらないと思う！
セミフレッドすることで日持ちしたり
持ち運んでも崩れないらしいです◯
ジェラートの本場であるイタリアらしい
冷たいお菓子（スイーツ）なんですねぇ！
ズコットの勉強してるとき
「メディチ家」という世界史にも出てくる
イタリアの名門貴族の家系が出てきました！！
なんでかは全然わかってない…
ズコットを献上したらしい…
そもそも日本語わかってない…笑
すごいスイーツってことなのかもしれません！
というのとで今回も食べ行きました！
ズコット！！
果実園リーベルさんの
4ベリーズコット！！！！
（ちょっとお高めだった…びっくりしたって話…）
たくさんのイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、生ブラックベリーの4種類のベリーを使っています！
食べてびっくり！
ほぼベリー！！！！笑
甘いというよりは
スポンジやクリームの甘さと
フルーツの酸っぱさがちょうど良くて
甘酸っぱっかったです！
1ピースの割にめちゃくちゃ量が多くて
え、これホールで買ったらやばいんじゃね…
ドーム状やばいんじゃね…ってなりました笑
お金持ちだったら、大食いだったら
ホールで買ってみたい！それくらいのボリュームでした◯
他にもいろんな種類あったので
またぜひ食べたいです！
ということで今回もコラム書かせていただいて
嬉しい気持ちです！！！！！
次はどんなスイーツのコラムかこうかなー？
なんか書いて欲しいのとか
あんなに食べて欲しいスイーツとか
あったら教えてください！
では！もちばぶのスイーツコラムでした！
ばいばいきーん！
