こんにちは！
花いろは from ワンダーウィード🌸
紫色担当💜
\ 春澤しおん // ですっ🧸
花いろは、なんと！9月23日に新木場USENSTUDIOCOASTでワンマンライブが決定しました✨
ワンマンライブ成功に向けてちからをたくわえるために、今回も、オススメお取り寄せグルメを紹介していこうと思います！
今回のお取り寄せは、、、
マルイシ食品さんの
『いぶりたけのこ(ハーフ)』
ですっ！🎋🐓
秋田のいぶりがっこの文化を活かし、国産の孟宗竹をナラ材のチップで燻し、比内地鶏のスープで味をつけたものです。
袋を開けると広がる燻製の香ばしい香りと、溢れ出すスープが食欲をそそります。
また、袋から出した時のたけのこのプリプリさがさらに食べたい気持ちをそそります。
まずはやっぱりそのまま！
噛んだ瞬間に炭火の香ばしい香りと、地鶏の旨み、たけのこの香りが一気に鼻に抜けていきます。
きつ過ぎず、丁度良い塩気としっかりと染みている味が、そのままでも止まらなくなるおいしさです！
父いわく、日本酒が飲みたくなる味だそうです笑
私もこんなに美味しいタケノコは初めて食べました！
またまたこのまま全部そのまま食べたいところですが、せっかくおうちでお取り寄せしているので、いくつかアレンジ料理も紹介します❤️
まずはたけのこの定番！茶碗蒸し🥚
鶏肉を入れて蒸します
出汁とともに比内地鶏のスープの残りを入れたため、茶碗蒸し全体に鳥の旨みが染み渡っています🐔
ふわふわの茶碗蒸しに鶏肉に少し入ってる皮や軟骨、たけのこの食感が美味しさをさらに引き立てます。
また、のせた三葉の香りが爽やかに香ることで、鶏肉がくどすぎず、丁度良い味になります。
また、鶏肉の香りの中から強く香ってくるたけのこの香りが幸福な気持ちにさせてくれます。
つぎは、簡単に生ハムと並べてサンド🥓
生ハムの塩気とたけのこの甘みの組み合わせがとってもよく、食感も生ハムのふにゃふにゃとシャクシャクなたけのこが合わさって楽しく食べられます。
生ハムの香りに負けないたけのこと地鶏の香りが口の中にひろがり、さらに追い打ちでたけのこの香りが鼻に残り、たけのこを最大限に感じられます。
また、たけのこ2つで生ハムをサンドすると、たけのこの中から生ハムのお肉の香りが顔を出し、生ハムの美味しさが際立って更に最高の味になります。
そしてそして！
最後はにんじんとめんつゆをいれて炊き込みご飯🍚
炊飯器を開けた瞬間部屋に広がるたけのこの香りが秋田の自然を感じさせ、まるで竹やぶの中にいるかのような気持ちにしてくれます。
しっかりと、たけのこ自身に味が着いているので、麺つゆだけでも無限に食べれてしまう味になります。
火が通ることによりさらに強くなったたけのこの味がまるでステージにいるアイドルのようにかがやいています！
また、おこげの香ばしさが、アクセントになり、飽きずにたべられます。
時折見せるたけのこと人参の食感がやわらかいのにしゃきしゃきで、さらにアクセントになり、箸を進めてくれます！
はじめは、ただのタケノコをこんなまるまる大っきいの食べきれない！とおもったのですが、そのままでも全部食べちゃいそうな勢いの美味しさでした！
食べ応え十分なので他にも色んなアレンジが出来そうで試してみたくなります⸜❤️⸝
皆さんもぜひ、なかなか外食が難しい今だからこそ、おうちでお取り寄せ、試して見てください❤️
