皆さんおはようございます！
瀬戸山(せとやま)さくらです ( ¨̮ )♡
私はカフェ巡りが趣味で、その中でも特にパンケーキを食べる事が大好きです！これは、私が食べたパンケーキを紹介していくコラムとなっています！
今日のカフェは 【J.S. PANCAKE CAFE】
只今、J.S. パンケーキカフェでは「レモンフェア」と言うものが開催されています。
開催期間
2021年5月19日(水)～7月4日(日)
・レモンとサマーフルーツアイスの
パンケーキ 1,408円
・レモンづくしのスイーツプレート 990円
・レモンレアチーズケーキ 770円
・レモンゼリーレモネード 693円
※税込み価格
この中から今回私が注文したものは…
もちろん！
レモンとサマーフルーツアイスのパンケーキ
です。
パンケーキには、レモン、バナナ、マンゴー、キウイフルーツなど沢山の果物が乗っていて、目で見るだけでも幸せな気持ちになります。これぞ、眼福…𓏗𓏗 ✦.*
ソースには、レモンジュレとレモンソース、レモンの酸味が体全体に染み渡って、暑い夏バテの疲れも何処かへ吹っ飛んでしまいそうですね！これからの夏にぴったりな爽やかな味わいです。
パンケーキの裏側を見てみると…生地の上に乗っている凍ったキューブ形のアイスケーキがあります。ひんやりと凍っていて、口の中がさっぱりして、涼しくなります。提供時はアイスが結構な固さなので、時間を、置いたりして色々な食感を味わってみる…。そんな食べ方もありだなあと感じました！
パンケーキを半分に切ってみると、レモンのカスタードがサンドしてあり、もう本当に！！！レモンづくしなパンケーキです。カスタードの甘さはもちろんですけれど甘さもありつつ、レモンの酸味も聞いていて程よい様に感じました。
レモンが大好きな方には本当に天国だ…
にっこりなせっとちゃん。
余談ですが…私が、レモンを皮ごと食べていたら、一緒に来ていたバクステの先輩の寿さんとOGのめるもさんに驚かれました！私も無意識に食べていたのでそんなに気にしては居なかったけれど、皆さんは如何ですか？(笑)
調べてみるとまあ、食べても問題はないのだとか。レモンの皮には栄養素の種類が多く含まれているらしく、β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムは、果汁の5～10倍なのだとか。
片仮名ばかりで何がなんだかですが、免疫力を高めたり、ガン予防の効果だったり、骨を丈夫にしてるれる効果があるのだそう！！！
なら、食べないよりは食べた方が健康にも良いのかもしれませんね！(*´ `)♡
本日紹介させて頂いたパンケーキは期間限定メニューとなります！7月4日(日)までに、是非行って見て下さいね！
本日も、最後までお読み頂き有難う御座いました！
以上、バクステ外神田一丁目(ばくすて そとかんだ いっちょめ)の11期生、皆と一緒にほのぼのしていたい！瀬戸山さくらでした🌸
