今回のカフェは、【銀座文明堂 BUNMEIDO CAFE GINZA】です。
焼きたて”三笠”パンケーキ
文明堂と言えば“カステラ”で有名ですよね！
今回のパンケーキの生地はまさにそのカステラが感じられる味わいとなっているのですが、
側面は少しかりっとして、中はしっとり生地がふわっとしているところ、薄めの生地なので生地がぎゅっとつまっており、どこかあたたかく優しい味がしっかり感じられます。
文明堂のキャラクターの焼き印があってかわいいですね「文明堂の仔グマ」または「カンカンベア」と言われているようです！
フルーツは、さくらんぼとキウイフルーツ
トッピングはクリーム、粒あんとバターです。
季節のソースはアプリコット。濃厚で甘酸っぱくとても美味しかったです！
私的、食べ合わせセレクトは、
粒あん+バターで、小倉トースト風味
アプリコットソース+クリームで、甘酸っぱくマイルドな味わいで
楽しむのがおすすめでした！
Baby’z Breathのみいちゃんと行ったよ🧸🎳❤
最後まで読んで下さり有難う御座いました！以上、瀬戸山さくらでした！🥞
【アクセス】
銀座文明堂 BUNMEIDO CAFE GINZA
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目７−１０ 中村積善会ビル 1F11:00〜20:00TEL 03-3574-7202
瀬戸山さくらTwitter：https://twitter.com/Sakura_BabyB
